Tort Szczupak dla wędkarza

Ewa poprosiła mnie o zrobienia tortu w kształcie szczupaka, na prezent dla swojego zaprzyjaźnionego wędkarza. Początkowo miałam pomysł, aby zrobić okrągły tory w kolorze wody (akurat kolor morski świetnie mi wychodzi z czekolady plastycznej) a w nim wynurzający się łeb szczupaka, ale moi panowie stwierdzili, że znacznie lepiej będzie wyglądała cała ryba. No i tutaj zaczęły się problemy. Janusz  (kiedyś łowił) zaczął mi zwracać uwagę na szczegóły anatomiczne szczupaka. Oczywiście ryba musi mieć co najmniej 50 cm. Najważniejsze, okazują się te drobne plamki. Ostatecznie jak tort był już prawie gotowy zawołałam wszystkich domowych wędkarzy (razem z teściem) na konsultacje. Tort został zaakceptowany, ale Janusz miał jednak uwagi co do wyrazu pyska (całe szczęście, że nie wybrałam tej pierwszej wersji, bo pewnie zamiast szczupaka wyszedł by mi potwór z głębin) no i oczywiście plamki za bardzo wystawały. Mam jednak nadzieję, że tort jednak obdarowanemu się podobał. Na zdjęciu jest miarka, żeby każdy wiedział że ryba spełnia wymiar ochronny.

I jeszcze zdjęcie tortu, jaki tydzień temu zrobiłam na imieniny mojej Mamy.  Upiekłam ciasto w kształcie serca, zrobiłam  po raz pierwszy w życiu krem ganache i pokryłam marcepanem. Na wierzchu kwiaty z lukru plastycznego.