Jak już upieczecie pierniczki, albo piernik to możecie zrobić na Wigilię śledzia z piernikiem.
Co prawda śledzia się nie piecze i nie bardzo pasuje ten przepis do mojego bloga, ale ostatnio Ela codziennie dopomina się o ten przepis. W końcu piernik w tym przepisie jest pieczony. Przepis dostałam od Ewy, która twierdzi że jest to przepis Marty Gessler.
Śledź z piernikiem- 3 łyżki miodu
- sok z 3 cytryn
- 5 goździków
- 4 ziela angielski
- łyżka cynamonu
- sól
- 1 szklanka oliwy
- 1 mała cebula
- kawałek piernika
Miód rozpuścić w garnku, dodać sok z cytryn, goździki, ziele angielskie, sól, olej, pokrojoną cebulę, starty na tarce piernik.
Śledzie namoczyć mleku, po wyjęciu osuszyć papierowym ręcznikiem, ułożyć na półmisku i polać sosem. wstawić na 2 godziny do lodówki.
Narobiłaś mi smaku tym śledzikiem. A czy kupny piernik może być i jakie powinien spełniać warunki? Boję się, że wypieczonym przeze mnie mogłabym spaskudzić śledzia.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Iwona
Nie wiem jak z kupnym, ważne żeby piernik nie miał polewy. Może jak autorka tego bloga będzie w okolicy Iwonki, to podrzuci jej kilka pierniczków bez lukru :)
OdpowiedzUsuń